BioTrend

Persiapan Medium Air kelapa yang sudah disimpan selama 2-3 hari disaring agar benar benar bersih dari kotoran. Ke dalam tiap 1 liter kelapa tersebut, tambahkan 1 sendok teh atau tiga gram gula pasir, 1 sendok makan atau 5 ml asam cuka dan 1 sendok teh atau 5 gram amonium sulfat teknis (ZA) atau Diamonium Phospat (DAP). Campurkan bahan tersebut lalu rebus hingga mendidih (biarkan mendidih selama 5 menit). Tuangkan bahan campuran yang sudah direbus ke dalam baki plastik dengan ketebalan 1,5 - 2,0 cm kemudian ditutup kertas roti atau kertas koran dan biarkan dingin. Proses Memasukkan Bibit dan Penyimpanan Masukkan bibit nata de coco pasta sebanyak 15-20 gr/liter medium (bibit nata de coco cair sebanyak 30 - 40 mL medium) ke dalam baki plastik yang berisi medium air kelapa tersebut. Aduk sampai rata kemudian baki plastik ditutup kembali menggunakan kertas roti atau koran. Simpan selama 7 hari di tempat yang sejuk dan aman atau tidak terganggu. Pemanenan dan Penyajian . Air kelapa yang

Penulis: A. Zaenal M. Kebutuhan akan antibodi baik untuk pengobatan maupun penelitian semakin meningkat. Antibodi yang spesifik terhadap berbagai macam antigen, murah, mudah dan cepat dihasilkan adalah sebuah harapan yang di tunggu-tunggu. Selama ini antibodi dihasilkan dari hewan mamalia seperti kelinci, mencit putih, tikus, babi dan hewan mamalia besar seperti kuda, kambing, domba dan sapi. Produksi antibodi pada binatang tersebut memberikan dampak yg kurang baik, terutama berkaitan dengan kesejahteraan hewan (animal welfare).

Penulis: Naniek R. Susu dari ternak ruminansia merupakan komponen penting dalam diet manusia selama ribuan tahun. Ruminansia mempunyai kemampuan yang unik untuk mengambil bahan organik yang tidak dikonsumsi oleh manusia dan mengubahnya menjadi susu, makanan dengan nilai gizi tinggi. Nenek moyang kita belajar mengeksploitasi potensi ini melalui domestikasi berbagai spesies ruminansia seperti sapi, domba, kambing, dan kerbau. Lemak merupakan komponen penting dalam susu dengan fungsi utama sebagai sumber energi, komponen nutrien esensial dalam diet serta bisa memberikan cita rasa yang enak pada makanan. Lemak susu merupakan komplek lipid yang mengandung lebih dari 400 asam lemak.

Penulis: Anky Z. Bila seorang petinju dapat memukul Knock Out lawannya, ternyata peneliti juga dapat meng-Knock Out, namun yang di “knockout” adalah sebuah gen. Penelitian ini disebut dengan gene knockout. Penelitian gene knockout adalah menonaktifkan suatu gen tertentu dengan cara membuatnya menjadi mutan. Selanjutnya dianalisa akibat dari mutasi tersebut,  untuk mengungkap fungsi gen tertentu. Penelitian gene knockout dilakukan dengan pendekatan penelitian reverse genetics, dalam pendekatan penelitian ini, urutan gen telah diketahui, namun belum diketahui fungsinya. Perkembangan teknologi DNA sequencing atau pengurutan DNA telah mempercepat penambahan data genetic, sehingga kini data genom diantaranya genom manusia, genom tikus, termasuk juga genom beberapa tanaman telah tersedia. Melinda Tierney dalam An Introduction to Reverse Genetics Tools for Investigating Gene function optimis bahwa, dengan informasi data genetik yang semakin lengkap, pengembangan penelitian dengan p

Penulis: Ruth  Melliawati Bawang  putih sudah dikenal sejak jaman dulu, sebenarnya bawang  putih berasal dari Eropa selatan namun sekarang sudah meluas ke bagian dunia. Bawang putih berupa tanaman rendah,tumbuhan  berumpun, bersiung-siung, umbinya membulat, tiap  siung terbungkus  kulit  tipis, kalau diiris berbau  sangat  tajam  dan khas. Bawang putih termasuk famili atau suku Liliaceae. Kandungan kimianya  terdiri  dari calsium, fosfor,  besi,  protein,  lemak,karbohidrat, serat kasar, selain itu mengandung alliin,  allisin,allyl disulphide, allyl propyldisulphide, inulin, choline,  myrosinase, sinistrin, saponin, asam nikotinik yang bersifat hipotensif,  dially disulfide, vitamin A, B, C dan vitamin  D. Bawang putih bersifat sebagai antiseptik yang mempunyai kemampuan untuk mencegah infeksi pada kulit. Dan bawang putih juga bersifat antioksidan yang seperti kita ketahui bahwa antioksidan berperan dalam mencegah kerusakan radikal bebas yang penting dalam proses penuaan, penyaki

Penulis: Roni  Ridwan Suatu penemuan penting dalam perkembangan biologi molekuler adalah teknik pembacan sequen potongan DNA secara cepat. Ada dua cara yaitu metode Maxam-Gilbert yang juga dikenal sebagai pendekatan degredasi fragmen DNA secara kimiawi (chemical degredation method) dan metode Sanger atau dikenal juga dengan pendekatan sintesis molekul DNA dan pemberhentian sintesis tersebut pada basa tertentu (chain termination atau dideoxy method).

Penulis : Swastika Praharyawan, S.Si, Apt Menurut Survey Kesehatan Rumah Tangga (SKRT), sejak tahun 1992 penyakit kardiovaskular (PK), termasuk di dalamnya Penyakit Jantung Koroner (PJK), telah menjadi penyebab kematian peringkat pertama di Indonesia. PK atau penyakit pada pembuluh darah ini terutama disebabkan oleh terjadinya arteriosklerosis atau pengapuran pembuluh, yaitu gangguan arteri besar dan sedang yang bercirikan bengkak lokal pada lapisan-dalam (intima) dan pengerasan pada lapisan-tengah (media) dinding pembuluh nadi. Jika gangguan tersebut terjadi di otak maka dapat menyebabkan stroke dan jika terjadi di jantung akan mengakibatkan serangan jantung. Perubahan gaya hidup pada masyarakat diyakini merupakan penyebab utama dari munculnya PK yang sering berakhir pada kematian ini.

Penulis: Syahruddin Said Bioteknologi reproduksi akhir-akhir ini berkembang dengan sangat cepat, seiring dengan berkembangnya aspek sosial yang membutuhkan evaluasi dan pertimbangan cermat.  Sejak diperkenalkan in-vitro fertilization (IVF) dan lahirnya Louise Brown hasil IVF 30 tahun yang lalu, membuktikan teknologi ini mampu membuat bentuk baru dalam suatu tatanan keluarga. Jika IVF menggunakan spermatozoa dan sel telur dari kedua orang tuanya, maka anak yang lahir secara genetik berasal dari kedua orang tua tersebut.

Penulis: Elvi Yetti Baru-baru ini kita  sempat dikejutkan dengan sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa banyak diantara susu formula bayi yang beredar telah terkontaminasi bakteri Enterobacter sakazaki, penyebab beberapa penyakit yang mematikan. Saat ini kita juga semakin sering mendengar keluhan ibu-ibu rumahtangga karena harga susu di pasaran semakin mahal. Fenomena tersebut menunjukkan bahwa ko nsumsi susu semakin mendapat prioritas di hati masyarakat Indonesia. Hal ini tak lain dan tak bukan karena susu merupakan bahan makanan yang kaya kandungan gizi baik karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Disamping itu, susu juga mengandung beberapa  senyawa antimikroba yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen.

Penulis: Anky Z Apakah manusia yang merupakan makhluk yang unik, menarik, komplit, rumit dan banyak lagi ungkapan lain untuk menggambarkannya, hanya sebuah tempat “sampah” ? Diketahui bahwa 97% dari genom manusia terdiri dari DNA yang tidak memiliki fungsi yang disebut juga “junk DNA” atau “DNA sampah”. Persentase tersebut bahkan dalam penelitian Venter dan rekan-rekan, yang ditulis dalam Jurnal Science tahun 2001 The Sequence of The Human Genom, disebutkan bahwa diperkirakan menjadi 98,9%. Ada apa dengan “DNA sampah” ? istilah mengenai “junk DNA” atau “DNA sampah” memang banyak menarik perhatian. Setelah sejarah penemuan struktur DNA oleh Watson dan Crick, para ilmuwan telah berjalan jauh untuk menyingkap misteri tentang kunci kehidupan. Dengan berjalannya waktu, DNA terus menjadi perhatian. Salah satu bentuk perhatian yaitu, seperti langkah Human Genom Project menyelesaikan pemetaan kode genetik manusia. Deoxyribonucleic Acid (DNA) adalah bahan dasar yang membangun seluruh

                       Penulis: Neng Herawati Premenstual Syndrome (PMS) atau sindrom pramenstruasi memang dialami hampir setiap perempuan. PMS adalah sebuah sindrom perubahan fisik dan emosional pada seorang wanita yang masih menjalani siklus menstruasi (yang monopouse sudah tidak mengalaminya).  Perubahan mood tiba-tiba, payudara sakit, perut begah atau kembung, lelah berlebihan, mudah tersinggung itulah sederet gejala yang mungkin dirasakan beberapa hari sebelum menstruasi. Masalah PMS ini biasanya menyerang wanita di penghujung usia 20-an hingga awal 40-an. Selain perubahan mood yang tiba-tiba dan gejala umum lainnya, gejala PMS ternyata bervariasi, meliputi: